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Polpette di tonno

Polpette di tonno Ricetta per cinque unità:
– 1 patata lessa schiacciata e salata,
– 1 scatoletta di tonno,
– 1 uovo sbattuto e salato,
– parmigiano,
– pan grattato fino a raggiungere la consistenza giusta,
– un goccio di latte.

Se avete del sugo di pomodoro anche semplice, potete inzupparle; io le preferisco in bianco!

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Una foto pubblicata da Amina – My Day Worth (@ami_saba) in data:

Ricetta per 20 unità:
– 1 chilo di farina doppio zero,
– 2 cubetti di lievito,
– 50 grammi di burro,
– un cucchiaio di sale,
– un cucchiaio di zucchero,
– acqua tiepida per impastare ber bene

Tempo di lievitazione: 1 ora

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